Poesia
 
Canciones del poblado y el exilio, XXX premi Vila de Martorel” de poesia castellana, Barcelona: Viena, 2006. Edició bilingüe gun/castellà.
 
Voz de las dos orillas, Màlaga: Maremoto, 2009.
 

Narrativa
 
Contes d'arreu del món, Barcelona: Columna, 1995.
 
Abenyonhú, Barcelona: Llibres a Mida, 2003.
 
Na Miton, la mujer en los cuentos y leyendas africanos, Barcelona: RBA, 2004.
 
Más allá del mar de arena, una mujer africana en España, Barcelona: Lumen, 2005.
 
Eté Utu (De por qué en África las cosas son lo que son), Palma de Mallorca: José J. Olañeta Editor, 2009.

 
Gastronomia
 
La cuina africana, Barcelona: Columna, 1989.
 
Àfrica des del fogons, Barcelona: Cuina/Columna, 2001.
 
Àfrica en los fogones, Barcelona: Ediciones del Bronce, 2002.
 
Las cocinas del mundo, Barcelona: RBA, 2002.