Sabino Méndez Ramos nació en Barcelona, España, el 16 de noviembre de 1961. Comenzó su trayectoria musical en la Barcelona de finales de los setenta con composiciones como «Rock 'n' Roll Star», con Loquillo y los Intocables que se convirtió en Loquillo y los Trogloditas en 1983. Los éxitos de este grupo lo consolidaron como uno de los mejores compositores de la historia del rock en castellano. 

Continuó sus estudios de Filología Hispánica y en 1997 publicó el álbum El día que murió Marcelo Mastroianni con el grupo Los Montaña y trabajó como productor musical de otros grupos de rock. En el año 2000 publicó sus memorias, Corre rocker, corre: crónica personal de los ochenta, le siguió el libro Limusinas y estrellas: medio siglo de rock (1954-2004) de 2004, así como Hotel Tierra e Historia del hambre y la sed, de 2006. En 2016 ha publicado el libro Literatura universal.

Ha colaborado en diversos medios periodísticos españoles como: El País, El Mundo, ABC, La Razón, Diario 16, El Periódico de Catalunya y La Vanguardia.

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